Балык осетра холодного копчения

900,00
• Мраморная структура мяса
· Рыба выращивается 7-10 лет до нужного размера
• Натуральное копчение на яблоневой щепе
· Подходит для дипломатических подарков
· Используется в мишленовских ресторанах

Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 25 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 0 г
Калорийность — 230 ккал
Источник Омега-3, коллагена, витаминов А и Е

1. Просто и изысканно
• Тонкие ломтики на керамической тарелке
• Свежая зелень и долька лимона
• Хрустящий хлеб или тосты

2. Для вечера с вином
• Небольшие кусочки на деревянной доске
• Оливки и орехи
• Сухое белое вино

3. Легкий ужин
• С отварным картофелем
• Со свежими овощами
• Со сметанным соусом с укропом

Соусы:
• Соус беарнез
• Гранатовый соус наршараб
• Соус из чёрной трюфельной пасты
Made on
Tilda