Кутум вяленый

4500,00

р.

Кутум — благородная рыба семейства карповых, обитающая в чистых водах Каспийского моря. Вяленый кутум обладает плотным, янтарным мясом с насыщенным вкусом и лёгкой природной сладостью. Это деликатес, который ценится за свою простоту и изысканность. Каждая рыбка вялится естественным образом, сохраняя всю глубину вкуса и аромата.

Особенности продукта:
· Дикий вылов в Каспийском море
· Чистая экология региона
· Умеренный посол — только соль и время
· Естественное вяление на свежем воздухе
· Плотное, жирное мясо с благородным вкусом

Пищевая ценность на 100 г
· Белки: 20 г
· Жиры: 12 г
· Углеводы: 0 г
· Калорийность: ~190 ккал

Как подавать
· Классика к пиву — подайте целиком на деревянной доске
· С отварным молодым картофелем и красным луком
· Нарезать тонкими кусочками, сбрызнуть оливковым маслом
· Как самостоятельная закуска

Способ приготовления: Вяленая

Вид рыбы: Кутум