Икра черная «Амурская Белужья»

7500,00
р.
Икра гибрид Амурского осетра и Калуги.
Утонченное сочетание сливочной нежности и легкой солоноватости. Идеально сбалансированный вкус для истинных гурманов.

Традиционный метод – Аквакультура.
При традиционном методе икру извлекают сразу после вылова рыбы. Процесс начинается с бережной обработки, во время которой икра отделяется от пленок, тщательно промывается и солится. Такой подход позволяет сохранить насыщенный вкус, текстуру и свежесть икринок, делая их настоящим гастрономическим шедевром.