Когда речь идёт о чёрной икре, доверие важно не меньше вкуса. Поэтому происхождение и качество мы показываем открыто — каждую банку можно проследить от производителя до вашего стола.
Что подтверждает качество?
CITES
Легальное происхождение
Международная конвенция, контролирующая торговлю осетровыми. Сертификат CITES подтверждает, что икра получена легально — из аквакультуры, а не от браконьеров.
Честный Знак · ВЕТИС
Прослеживаемость
Каждая банка маркирована в государственной системе «Честный Знак», а путь продукта прослеживается через ВЕТИС и «Меркурий» — от производителя до прилавка.
HACCP · ISO
Безопасность производства
Фасовка идёт на собственном производстве по стандартам HACCP и ISO — с контролем качества, температурных режимов и санитарных норм на каждом этапе.