Юкола из лосося

Юкола из лосося готовится по традиционной технологии медленного вяления на воздухе. Отборное филе лосося солится и сушится при низких температурах, что позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и получить упругую, слегка жестковатую текстуру с ярким вкусом. Это полностью натуральный продукт без консервантов, усилителей вкуса и искусственных добавок.

Особенности продукта:
· Изготовлена из отборного филе лосося
· Натуральное воздушное вяление
· Богата белком и Омега-3
· Без консервантов и ГМО
· Готова к употреблению

Способы подачи

1. Классическая закуска
· Нарезать тонкими полосками поперёк волокон
· Подать на деревянной доске
· Украсить зелёным луком и кунжутом

2. С пивом
· Подать цельными кусками
· Дополнить орешками и сушёным сыром
· Идеально к светлым сортам пива

3. Энергетический перекус
· Взять с собой в поход или на работу
· Сочетать с сухофруктами
· Быстро утоляет голод

4. В салатах
· Нарезать кубиками
· Добавить в салат с рукколой и авокадо
· Заправить оливковым маслом

5. С горячими блюдами
· Подать к рису или овощам на пару
· Использовать для бульонов
· Добавить в рамен за минуту до готовности

Соусы-компаньоны

1. Соево-кунжутный
· Соевый соус + кунжутное масло + рисвый уксус

2. Острый цитрусовый
· Сок лайма + чили + мёд

3. Сметанный с пряностями
· Сметана + укроп + чёрный перец