Икра кеты считается деликатесом и по праву является эталоном вкуса! Икринки кеты имеют крупный размер, светло-оранжевый насыщенный цвет и нежный сливочный вкус. А как она тает во рту! Из-за тонкой оболочки, которая лопается при легком нажатии на нее языком. Вкус универсальный, без горчинки и рыбного запаха.